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Für viele bedeutet der Valentinstag: Rosen verschenken. Wir machen den Vorschlag: Rosen verschenken mal anders - nämlich zum Essen! Als schöne Aufmerksamkeit zum Valentinstag am 14. Februar eignen sich diese Rosendelikatessen: Für ein Rosen-Apfel-Chutney werden Rosenblütenblätter, Äpfel und Zwiebeln pikant süß-sauer verarbeitet - in Bioqualität.

Die Blütenprodukte aus dem Birkenhof Gourmetshop wollen mit Aroma überzeugen. Der intensive Blütenduft aus über 200 Damaszener-Rosen steckt in jeder schlanken Rosenlikörflasche, der leckere Speisen noch verfeinert.

Birkenhof Rosenlikör: Kreiert wurde der Likör von der Sommelière Stefanie Klöckner. Foto: PR.

Ein Rosengelee mit duftenden Blütenblättern von Rosen und grünem Pfeffer wird handgemacht. Das Gelee verfeinert Wildspezialitäten, kalte Braten und ist auch zur Käseplatte ein Genuss. In Tortenfüllungen sorgt es für eine gelungene Überraschung.

Elegant würzen lässt sich mit Rosenpfeffer:
Eine runde Mischung aus schwarzem, weißem und grünem Pfeffer, Rosa Beeren und einem hohen Anteil schonend getrockneter Rosenblütenblätter gibt Fleisch- und Fischgerichten besonderes Gusto.

Auch Meersalz wurde verfeinert:
Zerstoßene getrocknete Rosenblütenblätter machen daraus bei Birkenhof eine feine Rosensalzkreation.

styleranking wünscht viel Spaß beim Experimentieren :-)